*庭のら*のらりくらり

先日。

三島のKURUHAさんで、湯葉入り茶碗蒸しを食べ

その味に感動したハルは、また、湯葉食べたい！！！と。。。

じゃ、豆乳でつくっちゃう？？？


ノラが、どこからかレシピをさがしてきて、かんたんに湯葉が出来る方法で、

湯葉、食べ放題でした～。。。


【作り方】

①　ホットプレートに、無調整豆乳を深さ1cm以上になるように入れる。



②　設定温度は、80度保温で、沸騰させないように。

③　膜がはってきたら、さいばしで　すくいます。

④　お好みのたれで　いただきます。

（何度もできます。1cm以下になると焦げやすくなるので、豆乳を都度、注ぎます。）



ハルにも出来ちゃう、かんたん、おうちで湯葉！（写真が、美味しくなさそうですが・・・）

・・・でも、ハルは、茶碗蒸しに入ってたのが美味しかったみたいで

今回はもっぱら、くみあげがかり。。。

ま、楽しそうで良かった！

KURUHAさんが、美味しすぎるんだよね～・。・。・。・


この　湯葉作りであまった豆乳。

そのまま、豆乳鍋・・・にするのもアリだと思いますが

うちは、次の日、豆乳シチューにしました～


イソフラボンたっぷりで、おいしかったですよ。


うちで作ると、湯葉が、クリーミーでとろとろ～。。。

ほんと、おいしかったです！


chica